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calissons de Provence

  • calissons de Provence
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8,50 €

Coffret 140gr

Les calissons sont réalisés selon une recette provençale. La pâte, un mélange fuits confits: melon, clémentine et orange auxquels sont ajoutés les amandes broyées, est relevée par une poignée d’amandes amères pour le caractère avant d’être finement glacée puis cuite au bain marie dans des chaudrons de cuivre.

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calissons de Provence

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